Лайфхаки c кофе- Новости - М.РусКом
- Санкт-Петербург

Кофе из желудей

Необычное кофе из желудей может приготовить каждый желающий. Такой напиток рекомендуется использовать при разнообразных заболеваниях. Он считается лечебным, потому стоит взять рецепт на заметку.

Ингредиенты для Кофе из желудей

Для того чтобы приготовить напиток, потребуется:
• Желуди, измельченные по вкусу
• сахар по вкусу
• масло сливочное по вкусу

Как приготовить?

При приготовлении стоит придерживаться следующей последовательности:
1. Для создания напитка стоит отдавать предпочтение зрелым желудям. Подобрав подходящие, стоит очистить их от шелухи.
2. Разрезаем очищенные желуди на четвертинки и заливаем их кипятком. В таком состоянии они должны простоять хотя бы 12 часов. Для большего удобства их можно замочить на ночь.
3. После того, как желуди отмокнут, воду можно слить.
4. Желуди необходимо высушить в духовке.
5. Теперь нужно приступить к обжарке желудей. Оптимальным решением будет производить обжарку в закрытой жаровне, но можно сделать это и на обычной сковороде. Для этого рекомендуется выставлять температуру 200 градусов по Цельсию. Во время обжарки нужно добавить к желудям подготовленное сливочное масло с расчетом 1 столовая ложка масла на 400 грамм желудей.
6. Перед тем, как снять желуди с огня, необходимо посыпать их сахаром. Предварительно сахар нужно потолочь, чтобы он стал более мелким. 1 чайной ложки сахара будет достаточно на 2 или 3 стакана четвертинок желудей. Количество сахара в основном зависит от ваших личных предпочтений.
Как хранятся желуди?

Стоит особенное внимание уделить хранению обжаренных желудей, ведь от этого зависит их вкус, аромат напитка. Если желуди в обжаренном виде будут храниться на протяжении длительного времени, то вкус напитка может существенно ухудшится. В этом продукт очень похож на кофе. Специалисты не рекомендуют обжаривать их в больших количествах, если в ближайшее время не планируете использовать продукт. Не нужно лениться и делать большие запасы кофе.

Оптимальным решением будет молоть желуди сразу же после того, как они были обжарены. Если говорить об особенностях приготовления напитка, то на чашку такого полезного кофе потребуется 1 или 2 чайные ложки желудей. Обратите внимание на то, что такой напиток рекомендуется употреблять в случае, если часто сталкиваетесь с расстройствами желудка. Напиток будет полезен при разнообразных заболеваниях желудочного тракта, кишечника. Он положительно сказывается на пищеварительной системе в целом, потому не стоит от него отказываться.

Вам может быть интересно

  • 7 ошибок при использовании кофемашины, которые сокращают её срок службы

    7 ошибок при использовании кофемашины, которые сокращают её срок службы

  • Средства для ухода за кофемашинами — продлите жизнь техники Sate и Melitta

    Средства для ухода за кофемашинами — продлите жизнь техники Sate и Melitta

  • Как выбрать кофемашину: 5 ошибок покупателей и как их избежать

    Как выбрать кофемашину: 5 ошибок покупателей и как их избежать

  • Кофеварки и кофемашины для дома: как выбрать, чтобы кофе был как в кофейне

    Кофеварки и кофемашины для дома: как выбрать, чтобы кофе был как в кофейне

Новинки и специальные предложения

Подпишитесь на рассылку и узнавайте первым о новинках и новостях. Так вы можете участвовать в специальных предложениях от компании М. РусКом